|
Eme ismert édesség elkészítésére nem akarok sok szót áldozni, hiszem, ezt mindenki ismeri.
Ami ezt esetleg mássá teszi: bodzavirág van benne. Most van a szezonja, érdemes használni. Különleges ízt add az ételeknek.
Mindenképpen csak a virágokat tegyük bele, igyekezzünk minél több szárrészt kihagyni. Hogy az ételben egyáltalán ne legyen zavaró a virág – turmixal pépesítsük.
Ebben ízesítésként még szentjánoskenyér mag õrleménye is van. Boldog étkezést! 
|
|
 Hozzávalók:
1 csomó spenót, összevágva
3-4 gerezd fokhagyma, összezúzva
½ csésze elmorzsolt cseresznyepaprika ½ teáskanál gyömbér
½ teáskanál citromlé
só
1 csésze fõtt lencse
2 evõkanál olíva olaj
Elkészítése:
Melegítsd meg az olajat, süssed meg a fokhagymát, gyömbért és cseresznyepaprikát, kb. 1 perc.
Add hozzá a spenótot, fedjed le, fõzzed kb. 2 percig.
Végül keverd hozzá a lencsét, sót és citromlevet. Keverd alaposan össze.
Rizzsel tálalva igen finom.
Boldog étkezést! |
|
 Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 20 dkg búzadara
- 20 dkg nádcukor - 1 cs aszalt füge - 10 dkg darált mák
Elkészítése:
A vajat felolvasztjuk, majd a darát aranybarnára pirítjuk benne, állandó kevergetés közben.
Az apróra vágott fügét, akár már az elején hozzátehetjük.
Amikor a pirítás kész, hozzáadjuk a darált mákost és felengedjük annyi vízzel, ami ellepi a darát.
Hozzáadjuk a cukrot is.
Kevergetéssel egyenletesre kavarjuk. Felforraljuk, majd levesszük a tûzrõl és lefedve pároljuk.
A végén tûzön addig kavargatjuk, amíg a massza teljesen el nem válik az edény falától.
Boldog étkezést! |
|
Ha a napfényes Itáliát szeretnéd a konyhádban és az ebédlõdben látni, készítsd el. |
|
Tovább...
|
|
Sokat fogyasztunk a burgonyából, most egy érdekes elkészítési módját ismerhetik meg. Jó étvágyat hozzá. |
|
Tovább...
|
|
Fõtt ételek