HOZZÁVALÓK:
Tyúkhúr
Csicsóka
Menta
Csalán
Puffasztott amaránt mag
Agávé szirup
Oliva olaj


ELKÉSZÍTÉSE:
A csicsókát megmossuk és lereszeljük.
A zöld alapanyagokat csak akkor mossuk meg, ha nem a hajnali harmattal szedtük le, majd a csalánt és a mentát egészen apróra vágjuk. A tyúkhúrt elég, ha kézzel kicsit megtépkedjük.
Keverjük össze, majd tegyük hozzá a többi alapanyagot és jól keverjük össze.

HOZZÁVALÓK:
- 1 kg sárgarépa
- 2 cs. kapor
- Oliva olaj
- 10 dkg napraforgó mag (pucolt)
- 1 kk, asafietida
- kis darab gyömbér
- tengeri só

ELKÉSZÍTÉSE:
A sárgarépát apróra reszeljük és a szintén apróra vágott kaporral, az olíva olajjal, jól összekeverjük.
A gyömbért pépesre reszeljük és a többi fûszerrel hozzáadjuk.
A napraforgó magját edényben - magában – megpirítjuk, majd darálón ledaráljuk – hozzá keverjük a sárgarépához.

Boldog étkezést!

Jó étvágyat hozzá!

 Sok szeretettel Mónikának-)))))), de másnak is természetesen.

Jó étvágyat hozzá!

Kicsit csipõsen.

Ha nem ízlik, a hiba nem a szakácsban van.

Ha szereted a különlegességeket, akkor nosza rajta, kutasd fel a kamrádban az alapanyagokat-)))